银耳用清水泡开,撕成小朵;再泡上红枣和百合莲子,备用;我用的是砂锅,先把银耳放入锅中,倒入2000毫升的水,大火开锅放入莲子百合红枣,改小火熬20分钟;
等的这个时间可以把梨洗干净削皮切块,尽量切小点,20分钟后把梨和冰糖放进去,小火熬20分钟后放入枸杞和冰糖,再熬15~20分钟关火就可以了。