蔬菜烩面

作者： 潼潼妈-06-22

老公很爱吃马家拉面，但是也不能总出去吃，我就研制的这个蔬菜烩面，因为我不会和面所以买的现成面条！

用料

• 面条 半斤
• 猪肉 适量切成肉丁
• 午餐肉 6片切成薄片
• 菠菜 6根切成段
• 墨鱼丸 6个切成片
• 豆角 6个竖切成条状
• 酱油
• 料酒
• 大喜大
• 食用盐
• 鸡精粉

蔬菜烩面的做法步骤

步骤 1

首先在第一个锅里倒入水烧开，把面条放入内煮熟

步骤 2

这时我们来做面条卤，在第二个锅里倒入少许的油，待油烧开放入肉丁炒几下，倒入少许料酒，倒入豆角炒几下，放入酱油，牛肉粉，鸡精粉，倒入适量水放点盐等待沸腾！

步骤 3

这是面条应该熟了，如果你爱吃劲道的就八分熟！捞出来放入凉水里投投，这时卤子汤应该开了，放入午餐肉，墨鱼丸，菠菜扒拉几下出锅！

步骤 4

最后将面条放入碗里，倒入卤子，摆盘。清淡可口的蔬菜烩面就完成了！

蔬菜烩面的小贴士

唯一注意的就是面条一定不要先捞出来，必须放入凉水里一会再捞出来，不然容易黏在一起。东北话教训坨

菜谱创建时间：2019-01-17 22:09:21