太妃糖

作者： 麦琪手机用户3556_qsm4麦琪

喜欢奶油的味道，把之前做牛轧糖的兴趣转移到了奶糖上。试了两遍都没成功，慢慢的改变配方，这次做的还可以，再接再励。

用料

• 奶油 800克
• 麦芽糖 300克
• 脱皮花生 540克
• 白糖 60克
• 红糖 105克
• 盐 6克

太妃糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

花生除外其余的所有材料放不粘锅小火加热到125度，放入花生搅拌匀。（放入花生后温度会下降，要不停搅拌到125度）

步骤 3

把花生倒入烤盘用模具压平。

步骤 4

等稍硬一点后切片。

步骤 5

用糯米纸包上。

步骤 6

最后包上美美的糖纸。

太妃糖的小贴士

在煮麦芽糖时人不能离开，过程有点长要有耐心哦！

菜谱创建时间：2019-01-17 22:02:10