鱼头豆腐汤

作者： 杨小源是菜鸟

菜鸟新手！作为一个见习厨房少女，从做汤开始学习，什么都不会也很容易做出奶白色的鱼头汤，时间也不长，比起要两个小时的排骨汤，鱼头汤真的很便捷了。

用料

• 鱼头 个
• 豆腐 块
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克
• 葱 根
• 培根 片
• 盐 克

鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

洗干净鱼头，姜切片，豆腐切块，培根解冻。

步骤 2

凉锅放油到七八成热放入鱼和姜片煎，一分钟后翻面放入豆腐和培根煎。

步骤 3

放入料酒和清水大火煮开，十分钟左右会看到汤水变白。

步骤 4

加入盐和鸡精调味再煮一分钟出锅放入葱花。

菜谱创建时间：2019-01-17 18:25:26