锅中倒入2滴橄榄油,放入蒜.姜个十三香炒,再倒入番茄翻炒至粉面。
放入一碗清水烧开后,打入两个鸡蛋,小火慢煮。
带鸡蛋8分熟后,放入泡好的纯荞麦面,煮1~2分钟即可,加入少量盐,大功告成啦!(为了调香,我滴了一滴麻油,香喷喷哒)
水不能太少,要不然容易糊哦,这款纯荞麦面是我淘宝上搜来的,比超市买的要纯。