凉拌金针

作者： 袁小有

用料

• 金针菇 1把
• 黄瓜 半根
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 酱油 半勺
• 油 适量
• 小米椒 三到四个
• 小香葱 适量

凉拌金针的做法步骤

步骤 1

金针菇焯水煮熟 黄瓜切丝 加盐腌五分钟 挤出多余水分 金针晾凉和黄瓜装盘备用 小米椒 蒜切碎

步骤 2

调蘸水： 食用油烧热晾凉 用一个空碗 将切好的小米椒 小葱 蒜放入 再加适量盐 生抽 白醋 花椒面 将烧好晾凉的油倒入 调匀

步骤 3

将调好的蘸水 淋在金针上拌匀即可

菜谱创建时间：2019-01-17 13:55:49