准备食材: 虾仁用料酒、盐稍作腌制。 青椒切丁,在水里煮一下。 洋葱切丁。
盘底刷一点点橄榄油。
抹披萨酱。按照别人经验分享,四周要留白。
撒芝士。
放青椒、虾仁。
再撒芝士。
撒洋葱。
烤箱200度预热3分钟。
烤箱200度烤20分钟。
叮~出炉,色香味俱全。 ??? 结果并不好吃🤣
📍太湿了!披萨表面湿哒哒不成形,芝士不能拉丝(虾仁应事先煮熟;蔬菜不用煮!应事先在烤箱里烤几分钟,去除水分)。 📍太咸了!很多食谱都强调多放酱料让披萨更美味,结果我披萨酱放太多了,其实薄薄涂抹一层即可。 📍面饼下方焦脆,上方却松软不成形,口感不好。(因为是迷你烤箱,放在靠下方而受热不均匀了。下次考虑面饼上戳小孔,或者先将面饼单独烤几分钟试试)