美容祛湿山药红枣排骨汤

作者： 肖丽PS

最近背上痘痘比较多，吃山药祛湿。

用料

• 排骨 500克
• 山药 半根
• 葱段 三段
• 红枣 四颗
• 盐 一小勺
• 生姜 半颗

美容祛湿山药红枣排骨汤的做法步骤

步骤 1

500g排骨用热水泡一下解冻

步骤 2

将泡好的血水倒掉，在用凉水过一遍

步骤 3

过完之后用水焯一下

步骤 4

山药洗净，刚买来的新鲜山药带泥，要记得洗好再放到菜板上哦(´-ω-`)

步骤 5

山药去皮，我买的山药不是铁棍山药，所以直接用刀削的皮，如果用铁棍山药的话削皮时记得戴手套不然手会很痒

步骤 6

然后切块，我喜欢切成这样的如果想美观一点可以切成菱形，或用滚刀块的切法

步骤 7

然后把油（我用的菜籽油，且油不能加太多）烧成七成热放焯好的排骨稍微翻炒一下，加水炖半个小时至汤变成半奶白色中间把浮沫捞出，然后放入切好的山药，快起锅是放入去籽的红枣（红枣不一定要去籽，但一定要把表皮弄破才能使果香味熬出）实在找不到红枣的┐（─__─）┌也可以不放，起锅之前根据自身口味加点盐，味精不用放这样炖的汤本身很鲜（前提是食材足够新鲜），起锅可以加点葱点缀更好哦

美容祛湿山药红枣排骨汤的小贴士

做起饭来不习惯拍照，拍照感觉有点浪费做饭的时间，见谅，有些步骤就拍漏了。水的量熬之前大概是食材的2倍，反正觉得水多了就多熬会，好烫就是要熬的久

菜谱创建时间：2019-01-17 13:06:19