健康·辅食 | 山药蔬菜球（菠菜胡萝卜）

作者： 悦棠记

用料

• 主料：
• 山药 200g
• 胡萝卜 30g
• 菠菜 30g
• 辅料：
• 盐 一茶勺
• 黑胡椒 1/2茶勺（辅食可不放）

健康·辅食 | 山药蔬菜球（菠菜胡萝卜）的做法步骤

步骤 1

山药洗净，去皮，切段，蒸锅大火蒸20分钟，至山药熟透，可用筷子轻松扎进去即可。

步骤 2

山药手工打成泥状，可略微带一些小颗粒。

步骤 3

胡萝卜和菠菜洗净，切丝切段，分别用滚水焯熟，凉水冷却。

步骤 4

凉好的胡萝卜和菠菜挤干水分，切碎末。

步骤 5

将山药泥、胡萝卜、菠菜放入一个碗中，加入盐和黑胡椒搅拌均匀，制成山药球。

健康·辅食 | 山药蔬菜球（菠菜胡萝卜）的小贴士

山药粘，手沾水，制球。

菜谱创建时间：2019-01-17 11:33:27