辣炒扇贝

作者： 翩翩女孩

简单美味，自己做的干净，吃着放心

用料

• 扇贝
• 料酒
• 红尖椒 青椒
• 盐
• 葱
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 蚝油 勺
• 酱油
• 植物油

辣炒扇贝的做法步骤

步骤 1

新鲜扇贝洗净，用清水泡半小时，葱姜蒜切丝、辣椒切小断

步骤 2

取小碗，放蚝油、酱油、1大勺清水调成料汁，锅内烧水，加料酒。

步骤 3

水开后把扇贝肉过水焯一下，捞出待用。

步骤 4

炒锅倒入植物油，转中火🔥，放葱姜蒜辣椒炒香

步骤 5

转大火🔥，放入过水的扇贝，放入之前调好的汁，翻炒几下出锅。

菜谱创建时间：2019-01-16 19:03:09