尊美燕麦椰蓉曲奇

作者： 尊美雅荟御膳房

用料

• 椰蓉 40克
• 燕麦碎 40克
• 黄油 200克
• 低筋面粉 320克
• 盐 1克
• 糖粉 60克
• 蛋清 两个
• 蛋黄 一个

尊美燕麦椰蓉曲奇的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

将糖粉。黄油。 盐倒入盘中用打蛋器顺时针高速打发。

步骤 3

他的过程中边打不到，可以用刮刀刮到中间打。

步骤 4

打至黄油乳白色，如奶油状。

步骤 5

加入两个蛋清一个蛋黄

步骤 6

打蛋器顺时针快速打发

步骤 7

打至乳白色 如奶油状 如图所示

步骤 8

加入40克打碎的燕麦片

步骤 9

加入40克椰蓉

步骤 10

加入320克低筋面粉

步骤 11

用刮刀翻拌均匀 (不能搅拌 搅拌会起筋 出来得饼干不酥脆)

步骤 12

搅拌至完全融合 如图所示

步骤 13

放入磨具中

步骤 14

压平 如图所示 放入冰箱冷藏40分钟

步骤 15

切成厚为0.3厘米的薄片

步骤 16

烤箱160°提前预热10分钟 把切好的曲奇 整齐放入烤盘中 (每个间隔距离0.5厘米左右)

步骤 17

放入烤箱烤15分钟

步骤 18

完成

菜谱创建时间：2019-01-16 18:09:52