准备配件,米饭一碗打散,鸡饭一颗打散,老干妈,葱花
锅内倒油烧热
倒入鸡蛋,成型打散,撒葱花
倒入米饭打散,翻炒均匀
加入适量的盐(老干妈也有盐),可以加适量鸡精或者味精,翻炒均匀
加入一勺老干妈,喜欢吃可多加
翻炒均匀出锅
还可以加点黄瓜丁、胡萝卜丁、青椒丁、火腿丁,蛋炒饭自由度很高,喜欢什么加点就可以