韩式泡菜汤

作者： 耶恩baby

用料

• 辣白菜 大的四分之一
• 五花肉 100-150克
• 辣椒粉 2.5勺（吃饭的勺子）
• 胡椒 少许
• 大蒜末 2勺
• 大喜大牛肉粉 1勺
• 大葱 半根
• 香油 适量

韩式泡菜汤的做法步骤

步骤 1

先准备材料，五花肉切片，泡菜切片备用

步骤 2

准备好汤锅，下入五花肉

步骤 3

加入一点橄榄油，防止太干粘锅上，不加也是可以的，五花肉本身有油，其他油也是可以的

步骤 4

加入胡椒粉1克左右，辣椒粉，牛肉粉，大蒜末

步骤 5

翻炒肉变色加入切好的泡菜

步骤 6

下入泡菜

步骤 7

泡菜和肉翻炒均匀后

步骤 8

加入比泡菜多两陪的水

步骤 9

盖上盖子，煮开

步骤 10

开后打开盖子，小心烫汁出来，用汤勺搅拌之下，继续煮，中火半个小时，期间尝尝味道太淡加点酱油，太酸加点半勺白糖或者糖稀，（因为泡菜酸度不一样所以得根据泡菜调整哦）

步骤 11

准备的葱段切片，喜欢豆腐或者蘑菇这会可以一起放下去

步骤 12

加入葱段，（豆腐或者蘑菇）大概煮五分钟左右

步骤 13

最后加入少许香油，（加香油是我个人的喜好哈，不喜欢的也可以不加）最后出锅了

步骤 14

准备开饭😃

步骤 15

超级下饭

步骤 16

简单的泡菜汤就好了

步骤 17

这个是牛肉粉，好买的，ps：辣椒粉一定要不辣的，只是为了调颜色而已哦，太辣的话没发吃哦，我用辣椒粉是做做韩国泡菜的粗辣椒粉

韩式泡菜汤的小贴士

泡菜汤一定要韩国泡菜哦，其他泡菜不行，牛肉粉是一定要的，没有就买，泡菜汤的味道我不能保证每个人都喜欢，不接受反驳谢谢不懂可以留言哦

菜谱创建时间：2019-01-15 19:10:36