香蕉巧克力纸杯蛋糕（马芬杯）

作者： 小五__

自己改良的一款小蛋糕ヾﾉ≧∀≦)o很好吃，分享给大家୧(๑•̀⌄•́๑)૭简单易做！也可以用乳酪蛋糕模具或其他模具都可以 第一次在这里面发菜谱，会有介绍不到位的地方，友友们有啥问题可以直接问我哈ヾﾉ≧∀≦)o

用料

• 香蕉 120克
• 细砂糖 40克（喜欢甜一点的可再加10克）
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 30克
• 牛奶 30克
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 5克
• 葡萄干（蛋糕糊内添加） 适量（依个人口味添加）
• 核桃仁（蛋糕糊内添加） 适量（依个人口味添加）
• 香蕉切片（表面用） 适量
• 耐烤巧克力豆（表面用） 适量
• 淡奶油（淋面） 30克
• 巧克力币（淋面） 30克

香蕉巧克力纸杯蛋糕（马芬杯）的做法步骤

步骤 1

原谅我前面这些步骤我都没有拍，用一下视频截图的吧(⺣◡⺣)♡ 一：把120克香蕉捣成泥

步骤 2

二：加入砂糖搅匀，糖一定要搅融化。

步骤 3

三：打入一个鸡蛋搅匀，一定要让鸡蛋液和香蕉泥充分融合在一起。

步骤 4

四：加入牛奶和玉米油搅匀。

步骤 5

五：低筋面粉和泡打粉搅匀过筛到糊糊里（注意一定要翻拌，不要搅打以免起筋

步骤 6

六：加入葡萄干和核桃仁翻拌均匀

步骤 7

七：面糊弄好后倒入模具七八分满，大模具小模具都可以，在表面放上香蕉片和巧克力豆即可

步骤 8

八：放入烤箱中下层，上下火150度烤四十分钟（火候和时间根据个人烤箱而定，每款烤箱的脾气都不一样）

步骤 9

九：淡奶油加热到微微沸腾，倒入装巧克力的器具里面，先不用搅，以免温度下降快导致巧克力不能充分融化，等待七八分钟后搅匀就可以，装入裱花袋挤在蛋糕上面即可

步骤 10

一款小有颜值的可爱杯子蛋糕就做好啦 ヾﾉ≧∀≦)o

步骤 11

趁热吃特别好吃 好吃的不要不要的ヾﾉ≧∀≦)o哈哈

步骤 12

最后拍了一些美美的照片发朋友圈喽ヾ(≧∇≦*)ゝ

香蕉巧克力纸杯蛋糕（马芬杯）的小贴士

很简单的一款蛋糕，没啥注意的小问题啦哈哈ヾﾉ≧∀≦)

菜谱创建时间：2019-01-15 15:57:55