蒜泥白肉

作者： AgnesWong

用料

• #材料
• A.五花肉 500公克
• B.蒜头 6粒
• 青葱 1根
• 姜 10公克
• #调味料
• 酱油膏 3大匙
• 糖 1小匙
• 香油 1小匙

蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，整块放入滚水中，大滚后转小火，盖上锅盖续煮15分钟关火，不开盖续浸泡30分钟后再取出。

步骤 2

将材料B切碎末，再与所有调味料一起拌匀，即为蒜泥酱。

步骤 3

将做法1煮熟的五花肉取出，待凉切成片状后盛盘，可搭配做法2的蒜泥酱一起食用。

蒜泥白肉的小贴士

酱油膏可以用甜酱油代替哦(^_^)

菜谱创建时间：2019-01-15 15:01:52