零失败超快手泡椒鸡杂

作者： 咚咚咚咚董好多

平时就很喜欢泡菜炒鸡杂这道菜，但是总要买泡菜，品质也不一，后来有了自己的泡菜坛子，但是经常因为忙就忘记放菜进去，这次收到了豪吉的川香麻辣汁，尝试了一下，简直就是浓缩的泡菜调味汁，赶紧试了一下，效果很满意~

用料

• 鸡胗 1斤
• 四川泡菜 适量
• 葱姜蒜
• 蚝油
• 川香麻辣汁
• 盐 看情况

零失败超快手泡椒鸡杂的做法步骤

步骤 1

从坛子里掏泡菜

步骤 2

各种都拿点出来，切切

步骤 3

鸡胗切片，刀功好可以切花，我是不切手就满足了。喜欢鸡杂可以买鸡肝鸡心之类的，我太懒了，只买了一种。

步骤 4

葱蒜爆锅

步骤 5

下泡菜翻炒出香味，加蚝油，不怕手抖放多，如果多了点就直接不放盐了，如果放太多我也救不了你

步骤 6

下鸡胗翻炒，炒熟就好啦，我刀功太烂，切厚了，炒了半天

步骤 7

出锅~

零失败超快手泡椒鸡杂的小贴士

川香麻辣汁是锦上添花，如果家里没四川泡菜，只要加了这个，基本就是泡椒鸡杂的味道。

菜谱创建时间：2019-01-15 10:21:35