小美版年夜饭之冷盘木瓜椰汁糕

作者： 呼噜大猫

我是美善品美食顾问，微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房，公众号：呼噜大猫的小厨房

用料

• 大木瓜 1个
• 椰浆 85克
• 全脂牛奶 85克
• 糖 13g
• 吉利丁片 12g

小美版年夜饭之冷盘木瓜椰汁糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁片放冷水泡软，夏天用冰水

步骤 2

将木瓜切去1/4，用勺子把里面的籽都去除

步骤 3

将牛奶+椰浆+糖放入主锅，盖主锅盖和两杯盖，设置（3分钟/90度/速度1）

步骤 4

检查吉利丁片泡软后，拧干水分后备用

步骤 5

煮完后加入吉利丁，盖主锅盖和量杯盖，设置（1分钟/90度/速度2）

步骤 6

加热完毕

步骤 7

倒入木瓜中

步骤 8

等冷却

步骤 9

盖保鲜膜，放冰箱冷藏4小时以上

步骤 10

切片享用

小美版年夜饭之冷盘木瓜椰汁糕的小贴士

我是美善品美食顾问，微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房，公众号：呼噜大猫的小厨房

菜谱创建时间：2019-01-14 19:58:03