辣炒宽粉

作者： 兜妈兜崽

一直拿宽粉涮火锅吃，殊不知这样吵着也是很好吃的～酸酸辣辣的，很是入味，竟比涮火锅还好吃😋

用料

• 宽粉 适量

辣炒宽粉的做法步骤

步骤 1

宽粉用温水泡软备用

步骤 2

宽粉切段，黄瓜切小条

步骤 3

准备好干辣椒、洋葱丁、姜蒜末、葱丝

步骤 4

锅内放油，油温5成热，放入洋葱、姜蒜和辣椒末炒香，同时放半勺豆豉炒出红油

步骤 5

倒入宽粉和黄瓜一起翻炒2～3分钟，加少许开水转小火大概4～5分钟，把面粉闷熟

步骤 6

最后加入葱丝，加少许盐、胡椒和糖、醋，适当翻炒均匀即可出锅

步骤 7

看着卖相不怎么样，真的很入味，酸酸辣辣比涮火锅竟好吃多了

菜谱创建时间：2019-01-14 19:09:48