吃了还想吃的牛肉萝卜饼

作者： 一朵风中摇曵的百合

小时候妈妈的味道

用料

• 黄牛肉 200 克
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 白萝卜 半个
• 小麦粉 200 克
• 黑胡椒粉 少许

吃了还想吃的牛肉萝卜饼的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净切成粒状。

步骤 2

锅烧热后放少许玉米油，再放入已经准备好的萝卜粒炒，炒到8成熟放少许盐，大概炒5分钟左右熟，再加入少许生抽，装盘。为了健康饮食没有放其他任何调料。

步骤 3

生牛肉切粒放入少许生抽，少许黑胡椒粉腌制20分钟，没有放料酒，因为做饼黑胡椒粉是去腥的。

步骤 4

小麦粉放少许盐热水，搞好面团，发酵30分钟。

步骤 5

切成小块

步骤 6

擀皮

步骤 7

放牛肉

步骤 8

放萝卜陷

步骤 9

包好按扁

步骤 10

热锅放少许油再放入饼煎

步骤 11

大概5分钟，翻面，看好火候，不能焦

步骤 12

2次翻面，加入少许水，盖上锅盖，大约5分钟，水干再翻面。

步骤 13

装盘上桌可以吃啦

菜谱创建时间：2019-01-14 18:55:29