生机饮食｜纯生食水果卷

作者： ZOE厨房

生机饮食之水果卷，这款小吃是我最爱最爱的一道生机饮食，当时在巴厘岛吃到这个香蕉卷的时候真的是被惊艳到了！ 做法很简单，类似于我们小时候吃的果丹皮，卷上香蕉等水果也非常适合作为夏日的早餐，搭配一杯思慕雪能量满满哦♥️

用料

• 香蕉 2根
• 草莓 120g
• 混合浆果 120g
• 西瓜 130g
• 鲜薄荷叶 一小把
• 橙皮or柠檬皮 1小勺
• 香草精 几滴

生机饮食｜纯生食水果卷的做法步骤

步骤 1

所有材料放入搅拌机中搅打至细腻

步骤 2

将步骤一种的糊糊倒入到玻璃纤维纸上，也就是烘焙中常用到的耐高温不沾油布，抹成薄薄的一层

步骤 3

步骤二放入到低温烘干机中烘12小时

步骤 4

成型后裁剪成大小合适的方块密封保存可以保存好几个月哦

步骤 5

取一张卷皮，放上熟透的香蕉 芒果 等软糯的水果，也可以加入椰蓉等看个人喜好，卷起来边边沾一点水就可以粘上了，表面撒上巧克力酱或者坚果酱

步骤 6

这是在巴厘岛吃的早餐

生机饮食｜纯生食水果卷的小贴士

1、材料里面的薄荷如果不喜欢可以不放 2、浆果冷冻一下更好，新鲜的也可以这款卷卷主要看黏稠度，西瓜的量可以控制一下，要有流动性但不能太流动，具体自己做两次就知道啦～ 3、家里没有低温烘干机的小伙伴可以用烤箱最低温度烘干，有热风的打开热风， 最好不要超过47度 生机饮食 吃出健康 哪里不懂可以加我微信 lx78912345 备注下厨房 或者关注公众号 Zoe厨房

菜谱创建时间：2019-01-14 17:37:43