懒人版椰浆猪肉丸汤米粉

作者： 逢喜

用料

• 干米粉 适量
• 肉丸或各种自己喜欢的肉类 适量
• 青菜 适量
• 椰浆 适量
• 虾米 适量
• XO酱 两勺
• 辣椒酱 一勺

懒人版椰浆猪肉丸汤米粉的做法步骤

步骤 1

米线先用冷水泡发，泡软后开水下锅煮两三分钟，捞起放冷水泡洗三十秒，然后放起备用。

步骤 2

汤底：锅里放适量的水或高汤，放水的话，往水里放两勺XO酱或虾米等提鲜的食物，再把猪肉丸放里面煮，猪肉丸熟了后再往汤里倒适量椰酱，再放青菜，青菜熟了后往锅里倒之前放起来备用的米线，然后放盐和酱油调味，喜欢辣的可放点辣椒酱，汤再度煮开即可关火。

步骤 3

椰香浓郁的汤米粉就做好了。

懒人版椰浆猪肉丸汤米粉的小贴士

自己冰箱有什么剩肉就放什么。椰浆根据自己的口味放，喜欢浓的就放多点，喜欢淡的就少放点。

菜谱创建时间：2019-01-14 13:23:00