洗菜,去筋(就像芹菜去筋一样)。要有耐心。这个菜特简单。只是前期洗菜去筋有点点辛苦,加油(ง •̀_•́)ง,你会惊喜哒。
切段,叶茎稍微分开。
开火,把锅里水烧干(这样油下锅不会喷到手上脸上烫坏你的盛世美颜),再加花生油,油热后放入菜茎,再放菜叶。翻炒至菜软,撒适量盐,出锅! 是不是特别简单?没有爆锅没有肉,没有姜蒜葱,但是就这么好吃。 返璞归真,菠菜估计要涨价啦!
油适量。花生油热了就会有点花生味道。我们山东大多都是花生油,我从小体质就很好(✪▽✪)。 菠菜一点要有耐心的去处理,爱他。他才会回报你美味。加油(ง •̀_•́)ง新手们~