海蜇皮拌黄瓜

作者： Lyy0812

用料

• 海蜇皮 适量
• 黄瓜 2–3根
• 香菜 适量
• 大蒜 4瓣
• 盐 适量
• 香油 适量
• 陈醋 适量
• 糖 适量
• 味极鲜 适量

海蜇皮拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

海蜇皮放清水的浸泡一天一夜，长时间浸泡一下，去除腌渍蜇皮的卤。泡好以后用70度的热水炒烫一下，迅速取出过凉水，目的是为了增加蜇皮的爽脆

步骤 3

黄瓜用刀拍碎

步骤 4

蒜捣成蒜泥

步骤 5

把所有调料加入里面拌匀

步骤 6

一盘清爽的凉拌海蜇皮就好了

菜谱创建时间：2019-01-14 11:10:00