豆豉麻辣川香汁鱼

豆豉麻辣川香汁鱼的做法步骤

步骤 1

1:海鱼尾买回去鳞切块洗干净用盐腌10分钟

步骤 2

2:准备好辣椒麻辣川香汁姜片豆豉蒜蓉

步骤 3

准备好配料

步骤 4

锅加热倒入油放姜片爆香

步骤 5

把海鱼尾放进锅煎至两面金黄盛出备用

步骤 6

锅里放入油蒜豆豉爆香再加入红绿辣椒炒片刻，加入一勺麻辣川香汁少许生抽鸡粉水，煮开，最后加点生粉水勾芡煮开。

步骤 7

加点生粉水勾芡煮开

步骤 8

这道菜好吃之处就是加了麻辣川香汁

步骤 9

把煮好的汁淋在煎好的海鱼尾上就完成了，一道又好吃又开胃的豆豉麻辣川香汁鱼就完成了。

豆豉麻辣川香汁鱼的小贴士

不用加盐的，本身鱼已腌制过，麻辣川香汁本身有味，喜欢辣的朋友可以加多2勺川香汁更美味，本人广东的吃不了很辣，所以就放了一勺刚好。