红烧排骨

作者： 也许o明天

用料

• 排骨 500克
• 八角 5个
• 冰糖 适量
• 老抽 3勺
• 桂皮 1片
• 油 适量
• 葱，姜，蒜，干辣椒 适量
• 盐 少许
• 冰糖 少许

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

葱，姜，蒜，干辣椒：洗好切好 八角，桂皮

步骤 2

先在锅里放凉水加入排骨煮开就可以了

步骤 3

刚煮开开的排骨洗一下捞出

步骤 4

热锅，放油，加入葱姜蒜干辣椒和老冰糖适量（可根据个人口感自定），糖炒化

步骤 5

加入排骨翻炒

步骤 6

再倒入酱油，料酒，翻炒匀后，加入点水

步骤 7

盖上锅盖闷烧五到十分钟后打开翻炒一下，再盖上继续，两到三次重复，加入少许盐，最后大火收汁即可

步骤 8

好啦

菜谱创建时间：2019-01-13 20:59:24