素鸡卷炒韭菜

作者： 涵涵-85

用料

• 素鸡 1个
• 韭菜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 花椒 一小把
• 木耳（可选） 一小把
• 腊肠（可选） 几片
• 干辣椒 1个
• 鸡精（可选） 1勺

素鸡卷炒韭菜的做法步骤

步骤 1

素鸡卷切片，木耳焯水，韭菜切段，腊肠切片。木耳和腊肠可用也可不用。

步骤 2

热锅加油，一小把花椒，炸好后把花椒粒取出。放入腊肠煸炒一会儿。也可以直接用花椒油。

步骤 3

同时放入干辣椒一起煸炒一会儿。

步骤 4

放入素鸡卷，加入放入盐，鸡精，和料酒炒制一会儿。

步骤 5

加入韭菜和木耳，炒至韭菜断生即可出锅。

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2019-01-13 19:40:03