不放油的排骨玉米汤

作者： Churcy

用料

• 排骨 500克
• 玉米 2根
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 大蒜 2瓣
• 生姜 4片
• 盐 40克
• 味精 20克
• 冰糖 20克
• 八角 3个
• 桂皮 1块
• 香菇 7朵
• 木耳 20朵
• 辣椒 10干
• 十三香 1勺

不放油的排骨玉米汤的做法步骤

步骤 1

准备排骨焯水，去沫

步骤 2

倒去脏水，排骨冷却

步骤 3

泡发香菇，木耳，泡发好后剪开（按照自己喜好加材料）

步骤 4

准备配料，放入炖锅中。放入准备好的大蒜，生姜，辣椒，微量十三香，八角，桂皮，盐，味精，冰糖，老酒

步骤 5

切好红枣，最后需要用到

步骤 6

把冷却的排骨下水，开始炖，大约两个半小时后，加入准备好的木耳香菇，红枣，玉米，然后看情况是否需要再加一些汤。然后小火再继续炖3小时

步骤 7

一个下午做好的排骨炖玉米汤，全程没有加油，汤料十分鲜美～一个人喝了3大碗！

菜谱创建时间：2019-01-13 19:35:24