小兔兔火腿卷 馒头

作者： Amily水墨女子的美食屋

用料

• 面粉 600克
• 水 280克
• 糖 6克
• 酵母 7克
• 鸡蛋 1个

小兔兔火腿卷 馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料放到面包机，揉成面团。没有面包机可以用手揉。

步骤 2

发到2倍大

步骤 3

排气，切成16个剂子，每个剂子手搓成长条，卷上火腿肠。

步骤 4

整好形状，放到锅里，半小时。目地是让馒头胚二次发酵，大约2倍大，就可以开火蒸！ 冷水开火，我用的电磁炉，最大火25分钟，完后马上开锅盖，不然会有蒸汽落在馒头上。

步骤 5

装盘！！

步骤 6

再来一张

菜谱创建时间：2019-01-13 14:19:55