韩式辣豆腐汤

作者： -Ste11a

又是一个适合一人食，可以用各种食材排列组合完成的快手美食！只要家里有韩式辣酱就稳了！其他的 冰箱里有什么就用什么✌️大虾，青口，扇贝，鸡肉，牛肉，五花肉……通通都可以！ 材料是室友一人份～

用料

• 重要组成部分
• 韩国辣酱 2勺
• 海鲜/肉类 随意
• 内脂豆腐 半盒
• 大蒜 两瓣
• 加分项目
• 香油/麻油 两勺
• 葱 一根
• 白糖 1勺
• 附加食材
• 鸡蛋 随意
• 豆芽(强烈推荐) 2把
• 泡菜 几片

韩式辣豆腐汤的做法步骤

步骤 1

蒜煸香(家里没葱了，不然也一起丢进去炒)

步骤 2

所有菜(肉类，海鲜，蔬菜)下锅炒熟 个人觉得豆芽非常加分，因为它熟了以后特别吸汁特别软

步骤 3

加水末过，煮开

步骤 4

等待锅开的同时调制辣酱。两勺韩式辣酱➕两勺麻油。搅拌均匀

步骤 5

锅开后，加入调好的辣酱

步骤 6

加入豆腐

步骤 7

加一小勺糖提味，也可再加一小勺盐

步骤 8

关火！ 然后我喜欢再打一个鸡蛋，用余热闷熟，就会是一个流心的蛋啦😋

韩式辣豆腐汤的小贴士

辣酱根据嗜辣程度增减。两勺大概就是不太能吃辣的人的选择 很多人都用砂锅做豆腐锅，理由不详😂条件允许的话可以尝试

菜谱创建时间：2019-01-13 13:29:35