枫树糖浆孢子甘蓝配培根 Maple Roasted Brussels sprout with Bacon

作者： 猪大猪二猪猪

从小在北方长大，那时候物资贫乏，市面上并没有很多蔬菜水果可以选择，特别是冬天；记得每年入冬，家里都会买上上百斤的大白菜放在楼道里面，接下来的日子就是各种清炒，醋溜和炖… 吃到我现在都对大白菜它们一家子都有点抵触情绪，更何况是这一家子味道最“独特”的孢子甘蓝…但是！天下真的没有培根无法解决的问题～ 孢子甘蓝在烘烤后释放出天然的甜味和干果香+煎脆后培根的炭烤味道+枫树糖浆浓厚的果树甜味，三者无论是在质地和味道上都达到了完美的平衡和补充。

用料

• 孢子甘蓝 1斤
• 培根 200克
• 枫树糖浆 2汤匙
• 橄榄油 2汤匙

枫树糖浆孢子甘蓝配培根 Maple Roasted Brussels sprout with Bacon的做法步骤

步骤 1

孢子甘蓝的处理方法很简单：把根部去掉，然后对半切

步骤 2

切面朝下，均匀地浇橄榄油和枫树糖浆，然后撒上培根；少许盐和黑胡椒调味

步骤 3

烤箱180度，烤40-45分钟

菜谱创建时间：2019-01-13 12:31:14