猪肝洗净,加姜泡水,15分钟换一次,换三四次 下水煮熟
捞起晾干会儿,切小块,下锅炒8分干,打粉,再下锅炒一炒,再打一遍粉,完成。
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猪肝香味,略带点点腥味,但是不重,本身的味道吧
有柠檬,泡柠檬可能味去的比较好