网红狗狗慕斯

作者： 可爱的聪聪兔

因为一次下午茶吃到那么可爱的狗狗蛋糕，于是想着自己也能做一个，以后就可以随时做随时吃。

用料

• 细砂糖 8克
• 巧克力 25克
• 牛奶 60克
• 模具 2个
• 奶油 60克
• 吉利丁 1片

网红狗狗慕斯的做法步骤

步骤 1

吉利片软化，上锅蒸，牛奶温至60度，巧克力融化，将巧克力液和牛奶融合搅拌，然后加入吉利液搅拌，冷却片刻

步骤 2

将奶油和糖打发至5、6成就可以

步骤 3

将牛奶巧克力液和奶油混合

步骤 4

倒入模具，实现可以先用巧克力酱装饰眼睛鼻子

步骤 5

这点材料小的沙皮狗还有点余量，因此我又做了个小的

步骤 6

冻一个晚上就好了，脱膜成功

网红狗狗慕斯的小贴士

模具里刷点油好脱膜。

菜谱创建时间：2019-01-13 07:56:53