黄金芝心虾球（低脂无油）

作者： 时光少女喵爱吃

非油炸的芝心虾球，吃起来负担会小很多～蘸着番茄酱一口一个，外酥里嫩，超级好吃！

用料

• 土豆 约300g
• 虾 10~12只
• 胡椒粉 少许
• 马苏里拉奶酪 40g
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 40g

黄金芝心虾球（低脂无油）的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟后（约蒸20分钟左右）压成泥备用

步骤 2

虾子去头，去壳，去虾线，尾巴部分（约留3厘米左右）留好，其余虾肉剁成泥

步骤 3

土豆泥与虾肉泥混合，加入盐、胡椒粉调味后搅拌均匀

步骤 4

把混合好的土豆泥搓成约30g的小球，压成饼，放入适量芝士后搓成球

步骤 5

插上虾尾

步骤 6

将土豆球蘸一层鸡蛋液

步骤 7

裹上面包糠

步骤 8

放入预热180度的烤箱烤制25分钟左右即可

黄金芝心虾球（低脂无油）的小贴士

1.喜欢油炸的友友可以把最后一步换一下：热锅倒入油，约五成热时下入土豆虾球，全程小火慢炸至定型上色就好啦 2.每家烤箱脾气略有不同，具体温度和时间要根据自己情况做出适当调整 3.面包糠有白色和黄色两种，想要更加好看诱人的话最好选择黄色的

菜谱创建时间：2019-01-12 19:04:27