厨房小白都会做的—豆腐牛肉锅

作者： 飞儿67

真的是为每天吃什么操碎了心，要满足食客刁钻的嘴，又不能太累着自己。 这回的牛肉锅真的是做到现在最最简单的一道菜，需要做的就是把菜切切切，然后在锅子里码好，浇汁煮开去浮沫就可以啦。 原材料：老豆腐300克；肥牛肉250（火锅用的肥牛片）；金针菇、松茸（东北松茸）适量，可自行添加自己喜欢的菜，但是要易熟的。 调味料：酱油5勺、味啉2勺、糖2勺、米酒2勺、鱼露1勺、水500ml，盐最后调味。

用料

• 肥牛片 250克
• 老豆腐 300克
• 金针菇 一小把
• 松茸 2个
• 酱油 5勺
• 味淋 2勺
• 米酒 2勺
• 糖 2勺
• 鱼露 1勺
• 水 500ml
• 盐 适量

厨房小白都会做的—豆腐牛肉锅的做法步骤

步骤 1

老豆腐切片、牛肉切小段、松茸2个、金针菇洗净去根，所有食材码在锅子里；

步骤 2

把所有调味料倒在一起拌匀；

步骤 3

调好的调味料倒入码好的菜里，开火加盖煮开；

步骤 4

开后去浮沫，盐适量调味；

步骤 5

洒上葱花就可以上桌啦。

菜谱创建时间：2019-01-12 16:21:49