所有食材切成自己喜欢的形状,全部进行焯水过凉,不要焯的时间太长,脆脆的才好吃哦
焯水过凉后加香油,食盐,鸡精,一点白糖,花椒油(一定要放花椒油)喜欢吃辣就再放点辣椒油拌匀装盘,开吃😜
银耳焯水一定不能超过30秒,时间长了就烂了哦