紫薯菠菜披萨🍕

作者： 尊美雅荟御膳房

卷边披萨 是模仿韩国得披萨的做法 口感和营养会更丰富 菠菜里含有丰富的维生素c蛋白质 和铁 对贫血和肠道蠕动都非常好 。

用料

• 紫薯泥 适量
• 高筋面粉 400克
• 芝士 200克
• 盐 10克
• 水 240克
• 披萨酱 4勺
• 糖 20克
• 酵母 6克
• 玉米 80克
• 培根 80克
• 火腿 80克
• 黑胡椒 1克
• 鸡粉 1克
• 菠菜 100克

紫薯菠菜披萨🍕的做法步骤

步骤 1

准备物料 高筋面粉 水 糖 酵母 盐

步骤 2

准备食材 菠菜 盐 鸡粉 黑胡椒 披萨酱 玉米 火腿 培根 芝士

步骤 3

把图1材料倒入面包机内 选择模式16 启动 如图所示(所打的面团是4个9寸披萨的量)

步骤 4

面团打好后分成四块 每块约170克左右

步骤 5

案板上撒少许面粉

步骤 6

用擀面杖擀成圆形

步骤 7

放在9寸披萨盘上 比披萨盘大一点 如图所示

步骤 8

把紫薯泥均匀的挤在面饼边上 如图所示

步骤 9

用手按压饼边 包裹住紫薯

步骤 10

如图所示

步骤 11

用叉子在中间扎上小孔 (防止起泡)

步骤 12

扎成以上图片所示即可

步骤 13

(烤箱160度提前预热 )把饼底放进烤箱烤10分钟

步骤 14

烤至微微发黄 如图所示

步骤 15

把披萨酱放到饼底 用勺子均匀铺开

步骤 16

撒上20克芝士

步骤 17

菠菜切为宽为一厘米得丝

步骤 18

放入1克鸡粉1克黑胡椒

步骤 19

搅拌均匀 如上图所示

步骤 20

撒上25克腌好的菠菜

步骤 21

撒上20克玉米

步骤 22

撒上20克培根20克火腿

步骤 23

再撒上30克芝士 上图所示

步骤 24

放入烤箱烤10分钟左右即可 烤至上图所示

步骤 25

中间对半切开 再对半切成四块

步骤 26

再对半切成8块 如上图所示

步骤 27

完成

菜谱创建时间：2019-01-12 14:37:17