自制烟熏腊肉

作者： 潇潇mm

腊肉还是自制的安全哦！

用料

• 五花肉 1000克
• 生抽 30克
• 八角 几颗
• 盐 30克
• 花椒 十几粒
• 老抽 勺
• 高度白酒30 30克

自制烟熏腊肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

腌制

步骤 3

腌制均匀

步骤 4

装入密封袋放入冰箱冷藏

步骤 5

7天冷藏后拿出 晾制7天

步骤 6

熏制

步骤 7

15分钟

步骤 8

红糖 ➕红茶

步骤 9

熏制10-20分钟

步骤 10

关火静置5分钟

步骤 11

蒸制1小时

步骤 12

食谱哦，食谱来自“好好吃”感谢分享

菜谱创建时间：2019-01-12 09:11:41