蟹粉豆腐

作者： 懒喵乓乓

远在异国他乡没有蟹粉？ 没关系，咸蛋黄来凑☺️ 足以以假乱真～

用料

• 豆腐 1盒
• 水淀粉 一汤匙
• 咸蛋黄 6个
• 生姜 豆腐量的三分之一
• 蟹肉棒 6根
• 食醋 少许
• 葱花 少许

蟹粉豆腐的做法步骤

步骤 1

六个咸蛋黄，上锅蒸熟，碾碎备用。

步骤 2

葱，姜切末，蟹肉棒切小粒，豆腐划小块，一汤匙玉米淀粉调一小碗水淀粉。

步骤 3

起油锅，下姜末与碾碎的咸蛋黄，炒出红油。

步骤 4

加入切好的小块豆腐，加入食醋与适量水，将豆腐焖熟。

步骤 5

最后盐，糖，醋调味（第一次做的宝宝可以把火开到最小慢慢调味）加入事先调好的水淀粉，煮沸后装盘，加入葱花即可。

菜谱创建时间：2019-01-12 07:06:57