超好吃的雪花酥

作者： 迟-隐

雪花酥是近两年的网红零食，不同于牛轧糖，它增加了饼干和坚果，使口感更加丰富，浓郁的奶香和坚果香，吃多少都不会腻，是逢年过节的送礼佳品！

用料

• 台贺小奇福饼干 160克
• 优鲜沛蔓越莓 15克
• 落基山棉花糖 160克
• 总统黄油 50克
• 德运奶粉 60克
• 混合坚果 150克
• 盐 1克
• 裹面奶粉 30克

超好吃的雪花酥的做法步骤

步骤 1

备好材料和工具（材料事先称好）。

步骤 2

不粘锅小火预热，放入黄油和盐

步骤 3

小火炒至黄油融化

步骤 4

放入棉花糖

步骤 5

棉花糖炒融化后放入奶粉，关火。

步骤 6

炒至奶粉融化。

步骤 7

放入坚果、蔓越莓、饼干。

步骤 8

用刮刀把各种食材混合，可用刮板辅助。拌不动时，戴上手套用手不断翻折，直到所有饼干坚果裹上棉花糖。

步骤 9

趁热放入模具借助擀面杖压平，冷却后倒出。

步骤 10

切块，双面撒上奶粉。

步骤 11

放入袋子封口保存。

超好吃的雪花酥的小贴士

*全程小火。 *一定要用不粘锅。 *如果想要做其他口味的，只用把同等量的奶粉替换就可以了。比如:抹茶味的奶粉50克、抹茶粉10克，拌匀后一起放入锅中翻炒即可。

菜谱创建时间：2019-01-12 01:03:52