蔓越莓饼干

作者： 徐京辉-

一款简单快手的小饼干，只需要几个步骤，就可以轻松完成 酸酸的蔓越莓搭配着香醇的黄油饼干，甜而不腻 此款饼干里的黄油不需要打发，可以说是零失败

用料

• 金龙鱼低筋小麦粉 115克
• 黄油 75克
• 糖粉 60克
• 蔓越莓 35克
• 蛋液 15克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

黄油室温软化，切成片或是块状，和糖粉一起放在打蛋盆里，用手动打蛋器把糖粉和黄油搅拌均匀，让其充分融合在一起

步骤 3

搅拌好的黄油，分三次加入蛋液搅拌均匀，

步骤 4

蔓越莓切碎

步骤 5

加入到搅拌好的黄油里面，搅拌均匀

步骤 6

筛入低筯面粉

步骤 7

把面粉和黄油搅拌均匀，成为面团

步骤 8

把面团整成长条状，放入到蔓越莓饼干模具中，放入冰箱冷冻60分钟

步骤 9

冻硬的面团取出，用刀切成厚片

步骤 10

切好的饼干放在烤盘里面，烤箱上下火预热160度，烤20分钟即可

步骤 11

蔓越莓饼干

步骤 12

蔓越莓饼干

步骤 13

蔓越莓饼干

步骤 14

蔓越莓饼干

步骤 15

蔓越莓饼干

步骤 16

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的小贴士

揉好的面团，一定要冷冻 喜欢吃蔓越莓的可以多放一些

菜谱创建时间：2019-01-12 00:15:30