煮紫薯,或者蒸一下也可以。如果紫薯太大的话可以切成两部分,再去蒸,时间会缩短很多。一般不到半小时就差不多了。在煮紫薯的过程中,同时准备其他原材料。除了燕麦,基本就是一些家里有的干果,我家里有黑加仑,猕猴桃干,核桃,分别准备少量就可以了。另外,还可以准备放一些果酱,味道更清新,所以就把前几天自制的金桔酱放进去了。大家如果有蓝莓酱,草莓酱都可以放进去。
紫薯蒸好了以后,可以热牛奶了,把牛奶放到一个小锅里,等牛奶开始沸腾时关火,把牛奶倒到碗里。
最重要的一步,燕麦趁牛奶还热得时候放进去,然后是紫薯,干果,还有果酱。最后,搅拌一下就开始享用这道简单好做懒人必备的甜品吧~ 有营养,口感刚刚好,酸酸甜甜,适合各个季节品尝~