茄子焖面

作者： faylynfei

用料

• 茄子 一个
• 肉馅 200克
• 蚝油 半勺
• 生抽 2勺
• 糖 半勺
• 葱 一根
• 大蒜 三瓣
• 面条 一份

茄子焖面的做法步骤

步骤 1

首先将茄子洗净，切成手指大小，肉馅加一勺料酒抓匀去腥，将蚝油、生抽、糖一起调匀，做成酱汁备用，切葱末蒜末放一旁

步骤 2

热油锅，将葱蒜末炒爆炒后加入肉末，炒出香味后加入茄子和酱汁一起炒，炒熟后加入入锅焖十分钟

步骤 3

之后加入湿面条，入锅再焖五分钟，拌匀，撒上香葱

步骤 4

大口大口吃面，超好吃

茄子焖面的小贴士

注意是可以炒的湿面条

菜谱创建时间：2019-01-11 22:39:56