减肥专用无油无糖全麦粗粮面包

作者： 厨房间的小仙女

减肥吗？主食吃什么🤔

用料

• 全麦粉 500克
• 酵母 5克
• 水 250克
• 糙米 40克
• 藜麦 20克
• 奇亚籽 30克

减肥专用无油无糖全麦粗粮面包的做法步骤

步骤 1

添加的三种粗粮克重可随意，奇亚籽具有饱腹感，可多加一点

步骤 2

打成粉末，跟全麦面粉搅拌均匀

步骤 3

我是用揉面机揉的，各种配料放进去揉10分钟就可以了（冬天酵母要用30度左右温水冲泡哦）记得揉完后发酵20分钟左右（我是放烤箱有发酵模式，40度）

步骤 4

拿了一个面剂子摊了个饼，无油，脆脆的，口感很好

步骤 5

粗粮薯片？反正很好吃（用不粘锅就不用放油烙饼啦）

步骤 6

馒头出炉了，真的很柔软啊，口感也不糙，反正比外面买的全麦面包好吃

步骤 7

卖相不咋地，胜在无油无糖的健康

菜谱创建时间：2019-01-11 22:07:53