鲜肉饼（孕期食谱）

作者： 麻辣大狗虾

孕期可以用烤箱！没辐射！不要去做X光就行。

用料

• 饼皮的用料
• 中筋面粉 500克
• 鸡蛋 5个
• 酵母 10克
• 糖 130克
• 花生油 75克
• 馅的用料
• 五花肉 250克
• 新鲜小葱 五根
• 料酒 一勺
• 酱油 一勺
• 老抽 一勺
• 叉烧酱 一勺
• 盐、白糖 适量（根据个人口味调整）

鲜肉饼（孕期食谱）的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散、加入酵母、白糖、油，用打蛋器搅拌均匀。再放入面粉，先用筷子顺时针搅拌均匀再用手揉成面团。

步骤 2

面团发酵至两倍大。拿出来用力揉，排掉面团里的气。 面团发酵期间，将馅炒熟放凉，炒的时候可以尝下味道，不够咸可再加盐调味。

步骤 3

搓成长条，用刀切成一个一个（大小根据自己喜好），然后用擀面杖擀成皮，包入馅。再将包好馅的面团擀平。

步骤 4

烤箱下管120度，预热十分钟。（具体情况可根据自家的烤箱来调整，不一定都按我说的来。） 烤盘铺上锡纸，锡纸刷上花生油，面饼放入，下管120度烤制10分钟，取出；锡纸再刷一遍油，将面团翻面之后放入，依旧下管烤制120度烤制10分钟。

鲜肉饼（孕期食谱）的小贴士

如果容易上火的孕妈妈还是不要吃了🤣🤣🤣，或者吃这个饼的时候多吃点火龙果降降火。

菜谱创建时间：2019-01-11 20:23:14