鲜蘑烧白菜—太太乐鲜鸡汁

作者： 尖尖实验室

蘑菇是对人身体很有益处的食用菌，它肉厚肥嫩，香味浓郁，口感极好，而且常食还可以增强人体免疫力。白菜又是冬季的应季菜，鲜甜美味。两款简单的食材合一烹饪，立变营养好吃的家常小炒，操作简单快手。

用料

• 鲜蘑 150克
• 大白菜 200克
• 葱 5克
• 太太乐鲜鸡汁 1勺
• 水淀粉 20毫升
• 盐 适量
• 香菜 4根

鲜蘑烧白菜—太太乐鲜鸡汁的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

白菜斜刀切成小片；鲜蘑撕成小块；葱切葱花

步骤 3

取一个小碗加入太太乐鲜鸡汁和水淀粉调匀备用

步骤 4

起锅热油，加入葱花炒出香味

步骤 5

加入白菜转小火，慢慢翻炒至见软

步骤 6

加入蘑菇

步骤 7

翻炒均匀后加盖继续用小火将食材闷熟

步骤 8

然后淋上之前调好的鸡汁淀粉液煮至汤汁明亮

步骤 9

最后根据个人口味加盐调味炒匀即可

步骤 10

别忘记出锅撒香菜段哦，超级提味~

鲜蘑烧白菜—太太乐鲜鸡汁的小贴士

因为这两种食材都非常爱出水，所以烹饪时候就用小火慢慢焖出水分就可以了，不必额外加水，如果控制不好火候锅中又很干，可以分次加少量的水。

菜谱创建时间：2019-01-11 20:15:22