懒人葱油拌面

作者： 鱼綠綠

真是超级简单，把葱油酱汁和面搅和搅和，再配个鸡蛋啊、火腿就是一碗高配的拌面了！ 在传统的葱油面的基础上改良了一下，希望你们也喜欢~

用料

• 油 十勺
• 葱 一把
• 面 一份
• 酱汁
• 生抽 六勺
• 老抽 两勺
• 耗油 一勺
• 糖 两勺（根据口味调整）
• 花椒油 少许（根据口味调整）
• 盐 少许（根据口味调整）

懒人葱油拌面的做法步骤

步骤 1

将葱切成小段，葱白和葱叶分开并擦开水分。再将酱汁调和放置在小碗中。

步骤 2

锅里倒油，加热至微温，放入葱白，开小火炸，等葱白稍稍变黄，放入剩下的葱段。

步骤 3

继续小火炸，等到葱变得焦黄酥脆后捞出，讲混合的酱汁倒入葱油中，等酱汁煮开，搅拌半分钟，酱汁就完成喽！

步骤 4

开始煮面~

步骤 5

煮好后，酱汁与面一同拌开，再撒上炸好的葱~

懒人葱油拌面的小贴士

1.炸葱油和放入酱汁的过程要用小火哦~ 2.吃不完的酱汁可以装进瓶子里冷藏保存即可，吃的时候煮面浇酱汁就可以喽~

菜谱创建时间：2019-01-11 17:00:12