准备好家里有的各种杂粮,糯米是必须有。
浸泡一宿,红豆不泡开不容易熟!
倒入米,水没过中指第一个关节线,做米饭档,熟后再闷30分钟。开锅用铲子搅拌均匀,可以把枣都压碎与米搅拌均匀!我们老家这个时候还要加入红糖搅拌均匀!我怕孩子爸不爱吃甜的就单独放了!
加入红糖!小时候这个是我和妈妈的最爱!想家了!