简易版肉酱意面/意粉

作者： CZY-ring

老公每次去萨莉亚，总会点上一份肉酱意粉~回家自己摸索做出来~这里是4~5个大人的份量哟~

用料

• 意大利面 一包（500克）
• 肉末 半斤
• 食用油 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 洋葱 一个
• 西红柿 3个中等大小
• 番茄酱 适量
• 披萨草（必备！） 适量
• 黄油 适量
• 搅拌机 一部

简易版肉酱意面/意粉的做法步骤

步骤 1

半斤肉末，加少量酱油、食用油和少量盐腌制一下备用。洋葱、番茄切丁备用。

步骤 2

煮意面，锅里加大量的水，水开后加入盐，一包意面，煮的时间按包装上说明。期间要搅拌一下，防止溢出。面条煮好后捞出，不用过水，切一小块黄油进去拌匀（好香喷喷呀~）

步骤 3

锅洗干净，放一小块黄油，先把肉末炒香，乘出来。不用洗锅，再放一小块黄油，先炒洋葱，炒香后再放番茄丁，然后放番茄酱和一点糖，炒出红油，锅里放一点水，不用太多~待番茄煮软烂后，把材料全部捞出放进搅拌机打碎成泥，重新倒回锅里，把之前炒好的肉末放进去，翻炒一会，快出锅的时候撒上披萨草。香喷喷的肉酱意粉就做好了~

简易版肉酱意面/意粉的小贴士

肉酱和意面最好要分开装~吃多少酱放多少~ 披萨草是必须要的，简直是整个菜灵魂！！当然也可以放芝士粉喇~但是我没买~ 吃剩的肉酱跟意粉，还可以来个芝士焗肉酱意粉呢！！

菜谱创建时间：2019-01-11 15:52:47