鸡蛋加水打匀
取适量米饭,压紧成米饼后加入肉松,搓成3厘米的饭团,压成米饼
将米饼放入蛋液中,使其均匀裹上蛋液后撒上点白芝麻
平底锅刷一层薄油后烧热,放入米饼煎至两面金黄即可
揉捏米饼时,米饭容易粘在手上,可以在手上蘸上少量水就不会粘手