纯素：椰奶花生酱蘑菇面（搬运自deliciouslyella）

作者： Chloe的健身烘培之路

ins上看到一个花生酱椰奶的组合无法抗拒。。。恰好需要消耗椰奶。。

用料

• 花生酱 1大勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 洋葱 1/4个
• 白口蘑 100g
• 西兰花 适量
• 青柠 半颗
• 芝麻油 适量
• 味增 1大勺
• 橄榄油 适量
• 白芝麻 适量
• 香葱 适量
• 椰奶 半罐
• 面 适量

纯素：椰奶花生酱蘑菇面（搬运自deliciouslyella）的做法步骤

步骤 1

热锅、倒入橄榄油、中火炒香洋葱后炒口蘑、撒黑胡椒和盐。（原方没有炒洋葱、但是我习惯炒蘑菇前炒点洋葱）

步骤 2

炒个一会儿看蘑菇差不多了倒一点芝麻油

步骤 3

蘑菇炒得发亮以后倒入椰奶、然后一大勺花生酱（原方两大勺、看热量表实在不敢那么玩火）、搅一搅挤半颗青柠汁、然后上一勺味增。

步骤 4

看差不多的时候撒点小小西兰花（原方没有、我是用来解腻、不敢放多怕破坏了那么热量满满一锅的初心）

步骤 5

好了以后出锅、倒入已经煮好沥干的面条。撒香葱和白芝麻。搅一搅拌一拌。大功告成。

纯素：椰奶花生酱蘑菇面（搬运自deliciouslyella）的小贴士

原方还撒了甜椒碎、主要是增加层次、但是我懒。 热量高是必然的、记得配蔬菜解腻。

菜谱创建时间：2019-01-11 02:10:11